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Com o isolamento social e a quarentena em casa, é comum que a gente tenha mais disponibilidade para cuidar da saúde do corpo e da mente e, consequentemente, tire um tempo para fazer exercícios físicos com mais frequência. Mas também é natural que, por estarmos no conforto do nosso lar, a gente caia na tentação do sofá e a preguiça tome conta.

Mas a alimentação pode salvar o seu ânimo, porque basta inserir determinados nutrientes na sua rotina alimentar para sentir o up na sua motivação. Confira a seguir 5 alimentos naturais que dão energia extra para começar a se exercitar:

1 – Banana

Queridinha dos brasileiros, além de ser deliciosa, a banana também é uma fruta riquíssima em muitos nutrientes, entre eles potássio, magnésio, fibras, triptofano e o carboidrato necessário para fornecer energia ao corpo, prevenir fraqueza muscular e fadiga. 

2 – Oleaginosas

Quando o assunto é saúde, o consumo frequente das oleaginosas é muito recomendado para diversas finalidades, entre elas, para ajudar a dar um gás nas atividades físicas. Isso acontece porque as castanhas, nozes, amendoim, avelã e etc são fontes de gorduras monoinsaturadas, que são as gorduras boas para a saúde e para o colesterol. Elas também são ricas em vitamina E, magnésio, potássio, entre outros nutrientes que contribuem para a sensação de saciedade e bem-estar.

3 – Aveia

Muito conhecida por ser ótima para as funções intestinais, a aveia é uma excelente refeição pós-treino, pois é fonte de carboidratos importantes, como o amido, fibras que ajudam a reduzir o colesterol ruim e vitaminas do complexo B. A ingestão diária desses nutrientes também ajuda a recuperação muscular, a conversão em energia e a sensação de satisfação.

4 – Ovos

Vitaminas A, D, E e K, ômega 3, são alguns dos nutrientes benéficos para a saúde que compõem um ovo. Mas é especialmente a proteína e as vitaminas do complexo B que contribuem para a reposição de energia ao nosso organismo.

5 – Batata-doce

Além de ajudar no funcionamento intestinal, a batata-doce também é muita rica em carboidratos complexos e fibras, muito importantes para quem pratica exercícios físicos. Insira na sua alimentação e sinta a diferença no seu ânimo!

Mais do que nunca, a nossa casa é o nosso templo, é nosso cantinho seguro no mundo. Mas, com o isolamento social frente à uma pandemia com proporções mundiais, é natural que diversos sentimentos conturbados também façam morada conosco

Ansiedade, medo e depressão por conta de incertezas, solidão e questões financeiras são alguns dos problemas comuns neste período de quarentena. Por isso, nesse momento é tão importante adaptarmos nosso dia a dia e inserirmos atividades que ajudem tanto a manter o corpo quanto a mente sãos.

Confira aqui 7 dicas fundamentais para manter a saúde física e mental durante a quarentena:

1 – Crie uma rotina agradável

Com home office, é comum que as atividades profissionais e pessoais acabem se misturando e que, no fim do dia, você fique com aquela sensação de que ˜não fez nada por inteiro˜. Quando se está trabalhando de casa, é essencial definir uma rotina agradável e produtiva. Tenha o horário de acordar, comer, relaxar, se entreter, se exercitar e também de trabalhar. Arrume um cantinho só pra isso para poder se concentrar e evitar a procrastinação.

2 – Alimente-se bem

Comer saudável é mais importante do que nunca! Reforce as refeições diárias com alimentos nutritivos que aumentem a imunidade e reduzam os efeitos das gripes. Confira aqui 5 alimentos potentes para combater as gripes. E para comer bem e com praticidade, aposte no delivery exclusivo da Família Tagliari e garanta uma alimentação prática, saudável e de qualidade no conforto e segurança do seu lar. Somos comprometidos em oferecer sempre o melhor para você, por isso estamos trabalhando com equipes de cozinha e de entrega exclusivas, extremamente preparadas e supervisionadas, no que diz respeito à higiene e cuidados especiais. Saiba mais e faça o seu pedido pelo WhatsApp (48) 99164 4691 ou (48) 3024 5759 e garanta as delícias Tagliari sem sair de casa!

3 – Faça exercícios físicos diários

Atividades físicas, além de serem essenciais para a saúde do nosso corpo e o bom funcionamento do organismo, também liberam a endorfina, hormônio que melhora o humor e a disposição para encarar o dia com mais otimismo e leveza. Aproveite as lives e os conteúdos de vídeo online, além de aplicativos desenvolvidos para esse tema, e reserve um tempinho para se mexer e deixar o baixo astral para trás.

4 – Durma bem

Descansar é preciso. E uma boa noite de sono é essencial para manter uma alta imunidade. Mas, lembre-se: é noite de sono. Com o isolamento em casa, é mais fácil trocar o dia pela noite. Porém manter um rotina para dormir é de suma importância para que você recupere suas energias por completo e seja mais produtivo/a no cotidiano. Tenha horário para dormir e acordar, e descanse em média 8 horas por dia.

5 – Conecte-se com amigos

Infelizmente, aquele abraço apertado num amigo ou familiar querido tem que ser adiado. Mas a internet está aí pra ajudar a encurtar um pouquinho essa distância e matar a saudade de quem amamos. As vídeo chamadas em grupo são uma ótima forma de se sentir um pouco mais próximo e sociável nessa quarentena. Marque com a galera e reúnam-se para botar o papo em dia. Ah, e as mensagens e ligações convencionais também são super válidas no dia a dia, viu? O importante é não se isolar emocionalmente de quem te faz bem.

6 – Evite informações em excesso

Em tempos de fake news e de pandemia mundial, é fundamental nos mantermos bem informados, mas com muita cautela. Apesar das coisas boas da internet, esse também é um ambiente perigoso para propagar a desinformação e prejudicar a saúde mental. É necessário saber dosar esse bombardeio de informações, para que isso não vire ansiedade e angústia. Mantenha-se sim informado,  mas não passe o dia inteiro imerso em notícias ruins. Tenha horários para isso,  confira se as fontes são confiáveis antes de acreditar nelas e/ou repassá-las, siga as recomendações oficiais da OMS e também procure por novidades positivas.

7 – Se necessário, peça ajuda

Para diversas pessoas, esse é um momento difícil tanto pela limitação do isolamento físico, mas também pela reclusão psíquica. Por isso, é muito importante que não se tenha receio em pedir ou oferecer ajuda. Se você conhece alguém ou faz parte do grupo de risco, busque ajuda na hora de fazer compras no mercado ou farmácia. Se você tem ou conhece alguém com tendência depressiva ou com crises de ansiedade, busque estar sempre em contato com pessoas queridas e também com profissionais da psicologia que podem ajudar remotamente, de forma online. 

Mesmo distantes, estamos juntos e vamos virar esse jogo da melhor maneira possível! Fique bem. Fique em casa. Fique com a gente! <3

Prevenção é sempre o melhor remédio.  Seguir uma alimentação saudável, ter cuidados com o seu bem-estar físico e também mental são medidas preventivas que devemos levar para toda a vida. Mas, esse momento exige que também tenhamos alguns cuidados específicos para o nosso bem e para o bem comum de todos.

Por isso, nós da Família Tagliari, além de tomarmos todos os cuidados recomendados pela OMS e Anvisa na nossa cozinha e serviço de delivery, também nos sentimos na responsabilidade de conscientizar nossos clientes e amigos sobre os novos hábitos de higiene pessoal e rotina essenciais para conseguirmos controlar a situação o mais rápido possível.

Se todos colaborarmos, logo nossa vida voltará a normalidade, com saúde e segurança! Confira 10 dicas fundamentais para se prevenir do CoronaVírus:

#1 – Lave as mãos com frequência (pelo menos 20 segundos de lavagem) e/ou higienize as mãos com álcool em gel 70%;

#2 – Evite tocar boca, nariz e olhos. Caso necessário, higienize bem as mãos antes de fazê-lo;

#3 – Ao espirrar ou tossir, cubra a boca e o nariz com o antebraço ou com lenços descartáveis e depois descarte-o;

#4 – Se possível, permaneça em isolamento social, evitando assim o contágio comunitário;

#5 – Mantenha os ambientes arejados e evite aglomerações, cumprindo a distância mínima de 2 metros entre as pessoas;

#6 – Reforce as refeições diárias com alimentos nutritivos que aumentem a imunidade e reduzam o efeito das gripes. Confira aqui 5 alimentos potentes para combater as gripes;

#7 – Ao fazer compras no mercado, lave e/ou limpe alimentos e embalagens antes de guardá-los. A higienização pode ser feita com água e sabão, cloro/desinfetante ou álcool em gel 70%;

#8 – Quando precisar sair de casa, também lembre-se de que a primeira coisa a fazer ao chegar, é tirar roupas e calçados e colocá-los para lavar;

#9 – Lembre-se de higienizar objetos que você toca com mais frequência quando precisa sair, como maçanetas, carteira, chaves, óculos, celular etc;

#10 – Aposte no delivery exclusivo da Família Tagliari e garanta uma alimentação prática, saudável e de qualidade no conforto e segurança do seu lar. Somos comprometidos em oferecer sempre o melhor para você, por isso estamos trabalhando com equipes de cozinha e de entrega exclusivas, extremamente preparadas e supervisionadas, no que diz respeito à higiene e cuidados especiais. 

Os cardápios são atualizados diariamente – sempre com novas receitas deliciosas, além dos clássicos -, e são divulgados nos nossos stories, site e também enviados pelo WhastApp, se você preferir. Assim, você pode escolher o que e o quanto deseja, que realizaremos a entrega com a qualidade e a segurança de sempre.

Saiba mais e faça o seu pedido pelo WhatsApp (48) 99164 4691 ou (48) 3024 5759 e garanta as delícias Tagliari sem sair de casa!

Cuide-se! O seu bem-estar é fundamental para a saúde de toda a sociedade.

Tá na boca do povo: os alimentos funcionais vem sendo uma tendência entre as pessoas que se preocupam com saúde, bem-estar e com uma alimentação balanceada. 

Mas o que de fato são os tais alimentos funcionais?  

Como o nome diz, as comidas funcionais são alimentos com importantes funções metabólicas e fisiológicas benéficas a saúde, que vão além das propriedades nutricionais básicas. Ou seja, quando ingeridos com determinada frequência e acompanhados de hábitos saudáveis, eles desempenham uma poderosa função  no nosso organismo, prevenindo e/ou auxiliando naturalmente no tratamento de doenças.

E aqui, no buffet da Família Tagliari não faltam opções de alimentos funcionais em pratos deliciosos para você!

Confira o 5 nutrientes que fazem dos alimentos funcionais:

1 – ÔMEGA 3

Ele reduz o risco de doenças cardiovasculares,  diminui os níveis de colesterol ruim, o LDL. Alguns dos alimentos em que encontramos o ômega 3, são peixes, como salmão e atum, além de óleos vegetais e oleaginosas.

2 – LICOPENO

Tomate, melancia e goiaba são algumas das frutas fonte de licopeno, antioxidante que previne o risco de doenças cardiovasculares e células cancerígenas.

3 – LUTEÍNA E ZEAXANTINA

Presentes no brócolis e outros vegetais de folhas verde-escuras, eles combatem radicais livres, ajudando em doenças como câncer, diabetes, entre outras. 

4 – BETA-GLUCANA

A aveia possui um tipo de fibra específica, que ajuda muito no funcionamento do intestino, do bom metabolismo e no controle do colesterol.

5 – INULINA E OUTROS FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS

Alho (comum e poró), batata yacón, alcachofra e chicória são alguns dos vegetais que são ricos em um carboidrato específico, que ajuda no equilíbrio da flora intestinal, como os prebióticos. 

Agora é só vir para o almoço Tagliari e conferir todas as nossas opções de alimentos funcionais!

O verão pede por bebidas frescas e os sucos naturais são as melhores opções para saborear, se hidratar e se refrescar. É  verdade que eles trazem diversos benefícios para a saúde em qualquer estação, mas é principalmente no verão que eles se destacam por serem ótimas alternativas no combate ao calor e à desidratação, fatos típicos do período.

Isso acontece, porque os sucos de frutas e vegetais têm importante função de limpar o sistema digestivo, eliminar do organismo substâncias residuais, além, é claro, de hidratar e nutrir o corpo com suas diversas vitaminas e componentes benéficos.

Um copo de suco fresco por dia (deve ser consumido logo após o preparo, para que conserve os nutrientes), já é o suficiente para cumprir tais funções.

Confira agora algumas receitas deliciosas, nutritivas e práticas de sucos poderosos para curtir o verão com muita saúde: 


1 –  SUCO DETOX 

  • 1 folha de couve
  • ½ limão espremido
  • 1/3 de pepino sem casca
  • 1 maçã vermelha sem casca
  • 150 ml de água de coco

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes juntos no liquidificador. Tem melhor resultado se tomado em jejum.


2 – SUCO ANTIOXIDANTE

  • 2 fatias de abacaxi
  • raspas de um limão
  • pequeno pedaço de gengibre
  • 5 morangos
  • 1 goiaba vermelha

Modo de preparo: Picar os ingredientes, acrescentar água e bater no liquidificador. Pode ser coado e ingerido a qualquer momento do dia.


3 – SUCO HIDRATANTE 

  • 3 laranjas espremidas
  • 1 cenoura
  • ½  beterraba
  • ½ maçã
  • 1 punhado de salsa
  • 1 colher de sobremesa de linhaça
  • pequeno pedaço de gengibre

Modo de preparo: Picar os ingredientes e bater no liquidificador. Se preferir, coe. Pode ser tomado a qualquer hora do dia.


4 – SUCO REFRESCANTE

  • 1 limão grande
  • 1 colher de hortelã
  • ¼ de melão
  • ½ maçã
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e coar com uma peneira.

5 – SUCO VITAMINADO

  • 1 ½ xícara de suco de laranja
  • 1 ½ xícara de suco de abacaxi
  • 2 bananas
  • folhas de hortelã
  • 3 colheres de sopa de gérmen de trigo
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador e coar com uma peneira.


O verão vem chegando e a gente logo corre para o sol pra compensar aquela falta de Vitamina D típica das estações mais frias. Fundamental para regular a absorção de cálcio e fósforo no organismo e atuar na proteção óssea, a Vitamina D também contribui para o aumento da imunidade, o equilíbrio do açúcar no sangue, entre outros benefícios. Sua deficiência está associada a doenças como obesidade, diabetes, problemas cardiovasculares, enfermidades infecciosas e imunológicas, fraqueza muscular e óssea, e outras doenças crônicas.

Mas, além do sol, a alimentação também pode ser uma grande aliada a melhorar a absorção desse nutriente, já que é recomendado que um pessoa ingira 5mcg de Vitamina D no dia.

Espie os principais alimentos fonte da vitamina mais cobiçada da estação:

Peixes

Peixes como o salmão, sardinha, atum e bacalhau são os alimentos que mais contêm vitamina D. 100g de salmão possui 12,4 mcg da vitamina, enquanto os demais possuem entre 7 e 4,5 mcg. Opte por preparar os peixes grelhados, para uma alimentação mais saudável.

Cogumelos

Cogumelos, como shitake e funghi, são excelentes fontes de vitamina D. Uma xícara (100g) de shitake fresco, por exemplo, possui em média 2,5 mcg da vitamina. Use  os cogumelos nas saladas, risotos e massas (integrais), e aprecie um prato saboroso e rico em nutrientes.

Manteiga

100g de manteiga contém 1,5 mcg da vitamina. Mas, lembre-se que a manteiga é gordura e deve ser consumida com moderação e parcimônia, para que não venha a agravar ou desencadear outros problemas de saúde.

Fígado de boi

Esse corte bovino possui muitos nutrientes, como o ferro, que beneficiam diversos processos do nosso corpo. Entre eles está a vitamina D, que se encontra no alimento com uma concentração de 0,8 mcg em um filé de 100g.

Ovos

Os ovos também apresentam a vitamina, especialmente a parte da gema: cada 2 ovos possuem 0,5 mcg. Procure sempre consumir os ovos cozidos, buscando aproveitar melhor as substâncias boas para nossa saúde.

Mexa-se! Você já deve ter ouvido falar sobre a importância de manter o corpo ativo. Mas, apesar de sabermos que, na teoria, atividades físicas diárias são fundamentais para a nossa saúde; também sabemos que, na prática, muitas vezes sucumbimos à rotina de trabalho e não conseguimos manter o nosso corpo ativo na frequência que gostaríamos e deveríamos. 

Esse quadro se aplica, especialmente, para quem trabalha em escritórios ou serviços em que se passa boa parte do dia sentado, posição esta que torna a circulação do corpo muito mais difícil do que quando estamos em pé ou deitados. Isso acontece, porque o nosso organismo precisa de muito mais força para bombear o sangue, dos pés de volta ao coração, quando nossos joelhos estão dobrados. O resultado é inchaço nas pernas e pés, cãibras, dores nas articulações e risco de trombose venosa.

Para evitar esses problemas, os médicos recomendam que a cada 3 horas a gente se levante e/ou estique as pernas por 15 minutos. Mas, além dessa pausa pela saúde, a alimentação também pode ajudar muito!

Confira os alimentos essenciais para quem passa muito tempo sentado:

Maçã e banana

Frutas comuns no nosso dia a dia, como maçã e banana, tem ação eficaz no combate a problemas de circulação. A maçã e outras frutas, como pêra e pêssego, ajudam na hidratação do corpo, evitando inchaços. Já a banana, rica em potássio, é a fruta mais recomendada para evitar cãibras, comuns em quem passa muito tempo sentado, devido ao acúmulo de ácido lático nos músculos das panturrilhas.

Legumes

Aposte em saladas com beterraba, cenoura e pepino, já que esses legumes são supernutritivos e funcionais na prevenção de inchaços nos membros inferiores.

Oleaginosas

As famosas oleaginosas, como amêndoas, nozes e castanhas, devem ser incluídas na alimentação por muitos motivos, entre eles, por serem fonte  de magnésio e potássio que, dentre vários benefícios para a saúde, também ajudam a minimizar a possibilidade de cãibras .

Ovo

Riquíssimo em vitamina E e ômega 3, o ovo, de preferência cozido, atua no organismo com propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, prevenindo a formação de coágulos e o risco de trombose.

Carne 

Quem opta por incluir a carne grelhada na sua alimentação, naturalmente já previne inchaços e facilita a circulação do oxigênio pelos músculos, graças à presença de mioglubina nas carnes magras.

Além desses 5 tipos de alimentos recomendados a serem inseridos na rotina alimentar, também há aquelas comidas que devemos evitar ingerir para não agravar problemas no fluxo sanguíneo, como é o caso de carnes gordurosas e frituras que, por terem uma digestão mais demorada e pesada, podem prejudicar o funcionamento dos sistemas linfático e circulatório.

Assim como o planeta Terra, o nosso corpo também é formado por mais de 70% de água. Dessa forma, fica evidente o quanto é fundamental manter o nosso organismo hidratado para o seu bom funcionamento, seja Verão ou Inverno, e, consequentemente, para uma vida mais saudável e leve.

Sendo assim, algo que parece bobo ou simples demais, como beber alguns copinhos de água durante o dia – uma média de 2 litros, variando, é claro, para cada tipo de corpo e metabolismo -, pode ter um resultado surpreendente na sua saúde física e mental!

Vem com a gente e confira os 8 principais benefícios em beber 8 copos de água por dia:

1 – Eleva a imunidade

A ingestão de líquido traz mais fluidez para as secreções pulmonares e ajuda a eliminar com maior facilidade vírus e bactérias do nosso organismo. Ou seja, reduz o risco de resfriados, infecções e demais enfermidades ligadas ao sistema imunológico.

2 – Aumenta a disposição

O nosso sangue é composto principalmente por H2O, por isso, quanto mais água ingerirmos, melhor é a circulação e o transporte de nutrientes em todo nosso corpo, incluindo nas atividades cerebrais, processos estes que aumentam a sensação de disposição.

3 – Ativa a memória

Como falamos acima, a água é fundamental para que os nutrientes do sangue cheguem a todo o corpo humano e, principalmente, ao cérebro, local onde reações químicas, como a formação da memória, dependem diretamente desse fluxo para acontecer.  

4 – Regula o intestino

A água é extremamente importante para o bom funcionamento do intestino, já que é necessário que o órgão esteja bem hidratado para que os processos de absorção, digestão e excreção dos alimentos ocorram bem. 

5 – Auxilia no emagrecimento

Pesquisas confirmam que tomar 2 copos de água um pouco antes das refeições pode ajudar no emagrecimento, já que, muitas vezes, nosso corpo pode confundir a sensação de fome e sede. Sendo assim, quando nosso corpo está mais hidratado, também se sente mais saciado. 

6 – Diminui a dor muscular

É comum sentirmos dor muscular após esforço físico, pois o corpo produz uma substância chamada ácido lático que causa esse desconforto. Em contraponto, a água filtra e dilui melhor essa substância no organismo, diminuindo assim a sensação de dor.

7 – Hidrata pele e cabelos

Além de manter, de forma geral, pele e cabelos mais macios e sedosos, também os torna mais resistentes. Isso acontece quando o intestino está bem hidratado e consegue absorver melhor as proteínas dos alimentos, que auxiliam na reposição de colágeno. E tem mais benefícios: quando o organismo possui a quantidade necessária de água, ele também filtra melhor as toxinas e os agentes inflamatórios, evitando as indesejáveis acnes. 

8 – Melhora o sono

Mais uma vez, o intestino bem hidratado é a chave para a solucionar esse problema recorrente na vida de muitos: a insônia. Quando consumimos a quantidade recomendada de água, a nossa flora intestinal produz mais bactérias benéficas que ajudam na produção de neurotransmissores, como melatonina e seratonina, essenciais para o regulamento do sono.

Lembrando sempre que a água deve ser consumida aos poucos, durante todo o dia, e não tudo de uma só vez, para não sobrecarregar nenhum órgão, tá?!