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SORVETES, SMOOTHIES E SUCOS: 3 RECEITAS RÁPIDAS E PERFEITAS PARA SE HIDRATAR NOS DIAS MAIS QUENTES

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O calor chegou com tudo e já vem anunciando que não estará para brincadeira nesse verão. Por isso, é importante incluir em nossa rotina diária alimentos que refresquem e hidratem nossos corpo com as vitaminas e nutrientes necessários para equilibrar a nossa temperatura corporal e nos manter leves, mas cheios de vida e disposição para aproveitar a melhor estação do ano com a energia que ela merece.  

Mas com um dia lindo lá fora, também não dá pra perder muito tempo na cozinha, né? Nós selecionamos algumas ideias rápidas e perfeitas para se sentir renovado nos dias mais quentes.

Aprenda 3 receitas dos 3 S que não podem faltar no seu verão: sucos, smoothies e sorvetes!

1. Sorvete de kiwi com banana

O sorbet ou sorvete à base de água, é uma receita em que não se faz uso de leite ou derivados. Quando feita com frutas, como o kiwi e banana, ela fica ainda mais saudável e leve, já que também não necessita de adição de açúcar.

Ingredientes:

–  2 bananas médias 

– 5 kiwis 

– 5 folhinhas de hortelã fresca 

Preparo: 

Um dia antes de preparar, congele as bananas e kiwis picados. No dia seguinte, coloque as bananas e kiwis congelados no processador de alimentos em velocidade média. Na metade do processo desligue, acrescente as folhas de hortelã e volte a bater até formar uma consistência cremosa. Volte para a geladeira e congele. O segredo para sorvetes e sorbets é processar mais uma ou duas vezes após o congelamento para que fiquem lisos e sem aspecto granulado na boca. Então caso queira, após congelar de novo, retire e processe até formar novamente um creme.

2. Smoothie de morango com goiaba

Também conhecidos como frozen, são uma opção líquida cremosa e super refrescante, que fica entre os sorvetes e os sucos. Ótima para aquele lanchinho da tarde!

Ingredientes:  

– 2 goiabas congeladas sem semente e sem pele

–  2 a 3 morangos congelados

– 1/2 copo (cerca de 80 g) de iogurte 

– 1/2 copo (a mesma medida do iogurte) de chá-verde gelado 

– 2 folhinhas de hortelã

Preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador em potência alta, até virar um creme. Sirva em taças ou copos com um canudinho e aproveite!

3. Suco água de coco com hibisco

Um suco funcional, com uma receita de chá gelado muito refrescante e com vários ingredientes ricos em antioxidantes!

Ingredientes:  

– 250ml de água de coco natural  

– ¼  polpa congelada de coco  

– 1 xícara de chá flor de hibisco  

– 1 ½ xícara de chá de água filtrada  

– 1 colher de café de hortelã picada 

– 4 fatias finas de gengibre 

Preparo: 

Antes, você vai preparar um concentrado de hibisco. Coloque a água para ferver e, assim que começar a formar as bolhinhas, acrescente as flores de hibisco. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 30 minutos. Passado esse tempo, coe, cubra e leve à geladeira. Na hora de preparar o refresco, bata primeiro a água de coco com a polpa da fruta. Na sequência, junte 1/2 xícara de café do concentrado de hibisco, a hortelã e o gengibre. Importantíssimo servir depressa, para não perder os antioxidantes.

Créditos e matéria completa: https://www.uol.com.br/vivabem/listas/sorvetes-suco-saladas-7-receitas-saudaveis-e-refrescantes-para-o-calorao.htm

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4 RECEITAS DE ÁGUA SABORIZADA QUE TRAZEM BENEFÍCIOS À SAÚDE, ALÉM DA REFRESC NCIA

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O verão está batendo na porta, os dias quentes já chegaram com antecedência e é nessa época do ano que precisamos, mais do que nunca, manter nosso corpo hidratado. 2 litros de água por dia é a média mínima recomendada por especialistas, já que a água é importante reguladora da temperatura corporal, transporta sais minerais e vitaminas, evita prisão de ventre e cálculo renal, mantém pele e cabelos saudáveis entre inúmeros vantagens para a saúde.

Só que ela pode trazer ainda mais benefícios quando incrementada com os ingredientes certos. Sucesso para refrescar os dias mais quentes, a água saborizada ou aromatizada também pode conter muitas propriedades nutricionais importantes para a nossa saúde. 

Confira 4 receitas que vão transformar a sua água num refresco sensacional para o verão:

  1. ÁGUA SABORIZADA ANTIESTRESSE

Recomenda-se consumir essa receita até 12 horas depois de pronta. Ideal para ser ingerida pela noite, antes de dormir.

  • 1 colher de sopa de flor de camomila
  • 4 folhas de melissa picadas
  • 1 colher de sopa de maracujá
  • 1 litro de água gelada
  1. ÁGUA SABORIZADA DIGESTIVA

Beba 1 hora após a refeição para evitar a sensação de estômago pesado.

  • 10 folhas de hortelã maceradas
  • ½ xícara de bulbo de erva-doce macerado
  • 1 limão em rodelas
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 litro de aguá gelada
  1. ÁGUA SABORIZADA TERMOGÊNICA

Acelera o metabolismo e potencializa a perda de peso. Aguarde 30 minutos antes de consumí-la. Ótima no período da manhã.

  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 10 folhas de hortelã picadas
  • 3 canelas em pau
  • 1 laranja em rodelas
  • 1 litro de água gelada
  1. ÁGUA SABORIZADA DIURÉTICA

Ajuda na eliminação dos líquidos retidos, diminuindo o inchaço causado pelo calor. Aguarde 2 horas antes de consumir a receita. Ideal para beber durante a manhã.

  • ¼ de pepino japonês em rodelas
  • 1 colher de chá de flores de hibisco
  • 1 canela em pau
  • 5 folhas de hortelã picadas
  • 1 limão em rodelas
  • 1 litro de água gelada

Lembrando que: para que a água pegue o sabor e aroma dos demais ingredientes, é sempre importante deixá-la “descansar” por um tempinho na geladeira. 🙂

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5 alimentos naturais que dão energia extra para começar a se exercitar

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Com o isolamento social e a quarentena em casa, é comum que a gente tenha mais disponibilidade para cuidar da saúde do corpo e da mente e, consequentemente, tire um tempo para fazer exercícios físicos com mais frequência. Mas também é natural que, por estarmos no conforto do nosso lar, a gente caia na tentação do sofá e a preguiça tome conta.

Mas a alimentação pode salvar o seu ânimo, porque basta inserir determinados nutrientes na sua rotina alimentar para sentir o up na sua motivação. Confira a seguir 5 alimentos naturais que dão energia extra para começar a se exercitar:

1 – Banana

Queridinha dos brasileiros, além de ser deliciosa, a banana também é uma fruta riquíssima em muitos nutrientes, entre eles potássio, magnésio, fibras, triptofano e o carboidrato necessário para fornecer energia ao corpo, prevenir fraqueza muscular e fadiga. 

2 – Oleaginosas

Quando o assunto é saúde, o consumo frequente das oleaginosas é muito recomendado para diversas finalidades, entre elas, para ajudar a dar um gás nas atividades físicas. Isso acontece porque as castanhas, nozes, amendoim, avelã e etc são fontes de gorduras monoinsaturadas, que são as gorduras boas para a saúde e para o colesterol. Elas também são ricas em vitamina E, magnésio, potássio, entre outros nutrientes que contribuem para a sensação de saciedade e bem-estar.

3 – Aveia

Muito conhecida por ser ótima para as funções intestinais, a aveia é uma excelente refeição pós-treino, pois é fonte de carboidratos importantes, como o amido, fibras que ajudam a reduzir o colesterol ruim e vitaminas do complexo B. A ingestão diária desses nutrientes também ajuda a recuperação muscular, a conversão em energia e a sensação de satisfação.

4 – Ovos

Vitaminas A, D, E e K, ômega 3, são alguns dos nutrientes benéficos para a saúde que compõem um ovo. Mas é especialmente a proteína e as vitaminas do complexo B que contribuem para a reposição de energia ao nosso organismo.

5 – Batata-doce

Além de ajudar no funcionamento intestinal, a batata-doce também é muita rica em carboidratos complexos e fibras, muito importantes para quem pratica exercícios físicos. Insira na sua alimentação e sinta a diferença no seu ânimo!

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7 DICAS PRA CURTIR O CARNAVAL DE UM JEITO SAUDÁVEL

Dá pra se divertir muito no carnaval sem deixar o cuidado com a saúde de lado? Claro que dá! 

Se no período de verão e férias o agito aumenta, é no carnaval que ele chega ao seu auge, e aí, muitas vezes, o cuidado com a saúde acaba caindo no esquecimento.

Mas, justamente, por ser uma festa em que se gasta muita energia, arrasta multidões e o calor está intenso, que é tão importante estar atento ao bem-estar do seu corpo. E, aí sim, pode ficar tranquilo e aproveitar o carnaval na sua essência: com leveza!

Confira 7 dicas de ouro para cair na folia, mas não cair numa furada:

1 – DURMA BEM

Essa dica vale tanto para o pré, quanto para o pós festa. Ter uma noite bem dormida é fundamental para aguentar o agito do período de carnaval. A média de horas de sono recomendada é de 8 horas por noite, sendo 6 horas o mínimo para o corpo realmente descansar e ficar “pronto para outra”.

2 – COMA CARBOIDRATO ANTES

Antes de se jogar na folia, é fundamental se preparar para esse momento. E os alimentos que devem ser ingeridos na refeição anterior a festa são aqueles ricos em carboidratos, como batata, abóbora, mandioca, milho, pão, arroz e massas, preferencialmente integrais. 

3 – FUJA DE ALIMENTOS GORDUROSOS

Proteínas como queijos e carnes magras (filé de frango, peixe, peito de peru) também são recomendadas para aguentar o agito do início ao fim. Lembrando sempre que se deve evitar alimentos gordurosos, pois eles tornam a digestão mais lenta, causam azia e desconforto estomacal.

4 – COMA FRUTAS E CEREAIS DURANTE E DEPOIS

Lembre-se de se alimentar durante a festa, afinal, “saco vazio não para em pé”. Não passe mais de 4 horas sem comer e opte por alimentos leves, de rápida absorção que hidratam e nutrem. 

Alguns exemplos práticos são barrinhas de cereais e frutas, ricos em vitaminas, minerais e fibras.

 5 – BEBA MUITA ÁGUA

Antes, durante e depois! Manter o corpo hidratado é essencial em ocasiões em que se tem grande desgaste físico, que se perde muito líquido pelo suor e pelo consumo de bebidas alcoólicas. Por isso, o recomendado é iniciar a hidratação com antecedência. O ideal é que se consuma entre 2 a 3 litros de água por dia, ou outros líquidos não alcoólicos, como sucos, água de coco e bebidas isotônicas que repõem minerais, como sódio, potássio e magnésio. Se consumir álcool, busque intercalar com água sempre que possível.

6 – EVITE ENERGÉTICOS

Seja em comprimidos ou líquidos, os energéticos são produtos ricos em cafeína e, quando associados a bebidas alcoólicas, podem agravar os sintomas de gastrite, azia e desconforto estomacal além de causar  palpitações e arritmia.

7 – OUTRAS DICAS DE OURO

Além disso, não esqueça do protetor solar, de usar roupas frescas e confortáveis (um leque também pode ajudar muito), de não ficar muito próximo de caixas de som e de fazer tudo com consciência!.

Com isso, é só curtir muito a maior festa do Brasil!

Estamos prontos, carnaval!

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5 lanches ideais para quem tem colesterol alto

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O colesterol é um dos maiores inimigos da saúde cardíaca e um dos problemas mais comuns na sociedade globalizada, acostumada a fazer importantes refeições do dia em fast foods.

Mas, é claro que uma dieta adequada ajuda muito a controlar o colesterol ruim (LDL), que leva a gordura para as células, acumula nas artérias e forma placas no coração; e a melhorar o colesterol bom (HDL), que evita o entupimento, retirando o excesso de gordura nas artérias e transportando para o fígado.

E, apesar dos lanches de fast food não serem nenhum pouco recomendados, existem várias opções de snacks gostosos, que são grandes aliados no controle desse tipo de gordura.

Espia alguns lanches ideais para quem tem colesterol alto:

Sanduíche natural

Quem disse que quem tem colesterol alto precisa cortar o pão da dieta? Com o pão integral você pode criar sanduíches supersaudáveis, já que ele é rico em fibras e outros nutrientes. Só cuide com os recheios: opte por queijos magros e brancos, adicione alface, tomate e cenoura, e, se quiser complementar com proteína da carne, escolha peito de peru, atum ou peito de frango.

Oleaginosas

Ricas em gorduras boas para o nosso organismo, as nozes, castanhas e amêndoas são muito recomendadas para quem sofre com colesterol alto, já que o consumo de 50 gramas ao dia é indicado para auxiliar no controle do LDL. Aposte nesse lanchinho in natura ou em barras de cereais, para petiscar durante o dia.

Pipoca

Pode pipoca? Pode sim, pois o milho possui poucas calorias e muita fibra. Mas você precisa seguir algumas regrinhas: a pipoca de microondas deve ser evitada, já que possui gordura hidrogenada que aumenta o LDL. Por isso, prepare a pipoca na panela ou pipoqueira e use o mínimo de azeite e sal possível (manteiga e açúcar: nem pensar!). 

Chocolate amargo

Para a felicidade dos chocólatras, o chocolate amargo com 70% ou mais de cacau está permitido e recomendado na porção diária de 30 gramas. A sobremesa possui ação antioxidante, melhorando a circulação do sangue e o controle do colesterol.

Salada de frutas

A presença de fibras e de muitas vitaminas faz com que a ingestão diária de frutas in natura seja altamente aconselhada. Inclua na sua salada de frutas: uva, morango, cereja e amora (frutas ricas em fibras solúveis) e complete com iogurte desnatado e aveia, para uma sobremesa deliciosa e muito saudável!

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8 benefícios em beber 8 copos de água por dia

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Assim como o planeta Terra, o nosso corpo também é formado por mais de 70% de água. Dessa forma, fica evidente o quanto é fundamental manter o nosso organismo hidratado para o seu bom funcionamento, seja Verão ou Inverno, e, consequentemente, para uma vida mais saudável e leve.

Sendo assim, algo que parece bobo ou simples demais, como beber alguns copinhos de água durante o dia – uma média de 2 litros, variando, é claro, para cada tipo de corpo e metabolismo -, pode ter um resultado surpreendente na sua saúde física e mental!

Vem com a gente e confira os 8 principais benefícios em beber 8 copos de água por dia:

1 – Eleva a imunidade

A ingestão de líquido traz mais fluidez para as secreções pulmonares e ajuda a eliminar com maior facilidade vírus e bactérias do nosso organismo. Ou seja, reduz o risco de resfriados, infecções e demais enfermidades ligadas ao sistema imunológico.

2 – Aumenta a disposição

O nosso sangue é composto principalmente por H2O, por isso, quanto mais água ingerirmos, melhor é a circulação e o transporte de nutrientes em todo nosso corpo, incluindo nas atividades cerebrais, processos estes que aumentam a sensação de disposição.

3 – Ativa a memória

Como falamos acima, a água é fundamental para que os nutrientes do sangue cheguem a todo o corpo humano e, principalmente, ao cérebro, local onde reações químicas, como a formação da memória, dependem diretamente desse fluxo para acontecer.  

4 – Regula o intestino

A água é extremamente importante para o bom funcionamento do intestino, já que é necessário que o órgão esteja bem hidratado para que os processos de absorção, digestão e excreção dos alimentos ocorram bem. 

5 – Auxilia no emagrecimento

Pesquisas confirmam que tomar 2 copos de água um pouco antes das refeições pode ajudar no emagrecimento, já que, muitas vezes, nosso corpo pode confundir a sensação de fome e sede. Sendo assim, quando nosso corpo está mais hidratado, também se sente mais saciado. 

6 – Diminui a dor muscular

É comum sentirmos dor muscular após esforço físico, pois o corpo produz uma substância chamada ácido lático que causa esse desconforto. Em contraponto, a água filtra e dilui melhor essa substância no organismo, diminuindo assim a sensação de dor.

7 – Hidrata pele e cabelos

Além de manter, de forma geral, pele e cabelos mais macios e sedosos, também os torna mais resistentes. Isso acontece quando o intestino está bem hidratado e consegue absorver melhor as proteínas dos alimentos, que auxiliam na reposição de colágeno. E tem mais benefícios: quando o organismo possui a quantidade necessária de água, ele também filtra melhor as toxinas e os agentes inflamatórios, evitando as indesejáveis acnes. 

8 – Melhora o sono

Mais uma vez, o intestino bem hidratado é a chave para a solucionar esse problema recorrente na vida de muitos: a insônia. Quando consumimos a quantidade recomendada de água, a nossa flora intestinal produz mais bactérias benéficas que ajudam na produção de neurotransmissores, como melatonina e seratonina, essenciais para o regulamento do sono.

Lembrando sempre que a água deve ser consumida aos poucos, durante todo o dia, e não tudo de uma só vez, para não sobrecarregar nenhum órgão, tá?!

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