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5 dicas de alimentação que serão suas melhores amigas no combate às crises de enxaqueca

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A enxaqueca é um problema crônico que afeta diretamente a vida cotidiana de muuuitas pessoas.  Luminosidade intensa, barulho, variações hormonais, jejum, estresse, ansiedade, exaustão física… As causas para as crises de enxaqueca (que chegam a durar até 72 horas consecutivas) podem ser muitas e engatilhadas pelos mais variados fatores, por isso, uma cura efetiva é muito mais difícil de ser alcançada.

Mas, como sempre, a alimentação e o lifestyle corretos podem ser ótimos aliados na prevenção das crises e/ou alívio dos sintomas durante elas. E nós trazemos 5 dicas de ouro em alimentação que podem trazer muito mais bem-estar no dia a dia de quem sofre com a doença neurológica. Espia:

1 – Aposte nas comidas com magnésio

Busque consumir alimentos que contenham magnésio na sua composição, como é o caso do espinafre, acelga, abacate, nozes, amêndoas, grão de bico, semente de abóbora, de girassol e de gergelim. Todos esses alimentos são ricos em magnésio, que é uma substância muito usada no controle das dores de cabeça, graças a sua atuação nos neurotransmissores que proporcionam a sensação de bem-estar.  

2 – Evite o jejum prolongado

Ficar longos períodos sem comer, pode ser decisivo nas dores de cabeça. Isso acontece porque quando ficamos mais de 4 horas sem ingerir alimentos, temos uma baixa de glicose no sangue, o que causa o desconforto. E, pra quem tem a rotina corrida, não é preciso uma refeição completa para evitar esse incômodo. Uma fruta ou uma barrinha energética de cereais já são suficientes para quebrar o jejum.

3 – Opte por alimentos com selênio

Alimentos como castanha-do-pará, farelo de trigo, arroz integral, salmão e amêndoa, são ricos em selênio, substância que contribui na desintoxicação do organismo, já que retira os metais tóxicos do corpo e atua no sistema nervoso central, diminuindo a intensidade das possíveis dores.

4 – Faça chá de gengibre

O gengibre precisa fazer parte da rotina alimentar de quem sofre com enxaqueca! Ele é um alimento fundamental no bloqueio da síntese de agentes inflamatórios causadores da dor, tendo assim ação analgésica. Aposte na receita diária do chazinho de gengibre: 50 gramas de gengibre ralado para 1 litro de água fervente. 

5 – Fuja dos industrializados

Produtos alimentícios industrializados – como embutidos no geral e ativos com adoçantes – são grandes inimigos de quem tem enxaqueca. Isso acontece porque esses alimentos processados possuem substâncias como nitrito e tiramina, que servem para manter a conservação dos alimentos por mais tempo, porém dilatam os vasos sanguíneos e intensificam a sensação de dor.

Bora investir numa vida mais saudável, sem dores e com maior qualidade de vida!

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6 receitas juninas saudáveis para curtir o São João sem medo de ser feliz

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Junho vem chegando e com ele vem o clima de São João que toma conta de todo o Brasil. De norte a sul do país, as tradições regionais das festas juninas se mantêm vivas e fortes, principalmente no que diz a respeito da culinária típica.

O momento de curtir o melhor da festa junina, ou seja, aquelas comidinhas com sabor de infância, de domingo na casa da vó no interior, é aguardado o ano inteiro! Mas, se você não quer sair da dieta ou deixar a alimentação balanceada de lado, a gente tem as dicas certas para fazer a festa e, ainda assim, comer bem e saudável! 

Espia:

Milho verde

Ingrediente essencial na culinária típica de São João, o milho é a base para vários pratos salgados ou doces deliciosos. Entre os destaques, é claro que está o clássico milho verde. Ele pode ser assado ou cozido e, se maneirar no sal e manteiga, é um alimento supersaudável!

Pipoca

Festa junina sem pipoca? Impossível! Se a pipoca for de panela, aposte nas receitas sem ou com pouco óleo/manteiga e sal. Se optar pelo microondas, não compre as versões industrializadas. Opte por colocar a mesma medida em colheres de milho e de água em um recipiente de vidro. Depois, cubra o pote com papel filme e faça em média 20 furinhos com um palito de dente na superfície. Leve ao micro-ondas por 10 minutos e voilá!

Bolo de Milho / Fubá

Reduza o açúcar e opte pelo uso de óleos vegetais nas receitas, ao invés de manteiga, e os bolos característicos de casa da vovó no campo vão fcar saudáveis e ainda continuar supersaborosos.

Pinhão

Apesar de calóricas, as deliciosas sementes de araucárias, conhecidas especialmente no sul do país como pinhão, também possuem muitas propriedades benéficas para a saúde, como diversos minerais e fibras!

Arroz Doce / Canjica

Dá pra comer sobremesas juninas e manter uma alimentação balanceada? Com moderação, tudo é possível! Diminua o que for possível no açúcar (opte pelo mascavo) e principalmente no leite condensado. Acrescente o sabor especial de raspas de laranja ou canela e aproveite essa delícia.

Vinho / Quentão

Não é novidade que vinho tinto seco, em medidas controladas, faz bem à saúde. Mas como transformar o quentão, que costuma ter grande adição de açúcar, em algo mais saudável? Lá vai a receita: use suco de uva integral, gengibre, casca de laranja e canela e/ou cravo. É o sabor junino garantido!

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5 dicas para comer melhor sem gastar muito tempo na cozinha

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Se alimentar de uma forma mais saudável nem sempre parece uma tarefa simples ou prática, mas com as dicas e truques certos, esse dever de casa pode ser facilmente incorporado na sua rotina, otimizando tempo na cozinha e, é claro, a saúde do corpo e da mente.

Vem com a gente e confira 5 dicas para comer bem, com pratos balanceados, sem gastar muito tempo na cozinha:

1 – Se organize e planeje antes de cozinhar

A ideia é otimizar tempo na hora de cozinhar? Então o planejamento será a base de tudo!

Se a rotina está corrida para cozinhar diariamente, escolha previamente as receitas, separe os ingredientes e se organize para cozinhar no fim de semana, separar em porções para cada refeição e congelar. Dessa forma, é só levar as marmitas, aquecer os pratos e aproveitar a folga da cozinha nos dias úteis.

2 – Opte por trocas saudáveis

Busque substituir ingredientes que você costumava usar nas receitas pelas suas opções mais saudáveis, como por exemplo, açúcar refinado por mascavo, sal por ervas, queijo amarelo por branco, produtos industrializados pelas suas versões naturais e orgânicas.

3 – Lave os vegetais antes de guardá-los

Assim que chegar do mercado ou da feira, lave as folhas verdes, como rúcula, espinafre alface, etc, e armazene-as em recipientes bem fechados dentro da geladeira. Esse truque, tanto faz os vegetais durarem mais tempo, como também facilita muito na hora de se servir (é só pegar, temperar e comer).

4 – Conserve alimentos já cortados

Legumes, hortaliças e frutas têm mais tempo de vida útil, com todas as suas propriedades nutricionais mantidas, quando conservados com pouca luminosidade e temperatura baixa. Por isso, é recomendado guardar os alimentos picados, para facilitar na hora do preparo ou consumo, e mantê-los bem protegidos em potes fechados na geladeira (ou ainda no congelador, para durar mais tempo).

5 – Congele frutas maduras

O tempo passou e você ainda não comeu todas as frutas que comprou? Para evitar o desperdício, manter a saúde e facilitar no dia a dia, a dica da vez é cortá-las e congelá-las. Depois é só acrescentar água ou leite e está pronto o seu smooth!

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Sinergia alimentar: conheça os alimentos que se completam, como arroz e feijão!

Mais do que uma perfeita combinação de sabores, muitas famosas duplas de alimentos também são grandes aliadas no âmbito nutricional. Isso acontece porque certos nutrientes, quando ingeridos juntos, aumentam a capacidade do organismo de absorvê-los e utilizá-los da melhor forma no nosso metabolismo, inclusive atuando na prevenção de doenças crônicas.

Esses casos, em que as comidas consumidas em conjunto trazem mais benefícios ao nosso corpo do que quando ingeridas individualmente, são conhecidos pelos especialistas como sinergia alimentar.

Ficou curioso pra conhecer melhor as vantagens dessas duplas perfeitas? Então, confira tudo aqui:

Feijão com arroz

Sem dúvidas, essa é o mais famoso dos pares. Presente no prato diário de boa parte dos brasileiros, essa composição culinária pode também ser muito benéfica para a nossa saúde, já que o falta em um, tem no outro. Por exemplo, enquanto o feijão é um alimento rico em ferro, cobre, magnésio, zinco, fósforo, cálcio e potássio; o arroz possui fibras e vitaminas do complexo B.

Salada com limão

Rico em vitamina C, o limão, além de ser uma ótima opção de tempero para saladas, também ativa a absorção de ferro presente em vegetais de tom verde escuro, leguminosas e beterraba.

Carne com abacaxi

Não é a toa que, comumente, é servido abacaxi em churrascarias. A fruta possui substâncias que estimulam as enzimas digestivas, auxiliando assim a digestão da carne, que naturalmente é um alimento mais pesado, ou seja, mais difícil de ser digerido pelo organismo.

Peixe com vinho

Essa dupla pode ser uma excelente aliada na prevenção de doenças cardíacas e cerebrais, já que a uva, presente no vinho, possui substâncias (como o resveratrol e polifenóis) capazes de potencializar a ação do ômega 3, encontrado principalmente nos peixes de água fria, como o salmão.

Feijoada com laranja

Par potente contra a anemia, entre outros diversos benefícios à saúde. Isso acontece porque a vitamina C da laranja aumenta a absorção do ferro presente em alguns vegetais e leguminosas, como é o caso do feijão e da couve (junte tudo, e está aí o trio maravilha do hematócrito). E para melhorar, a laranja também funciona como uma aliada na digestão de alimentos mais pesados, como é o caso das carnes da feijoada.  

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Confira os 5 motivos pelos quais você deve apostar no chocolate amargo nessa Páscoa

Ele é conhecido como sinônimo de felicidade para crianças ou adultos, tem várias possibilidades gastronômicas e carrega uma legião de fãs e adoradores, que tem até nome próprio: os chocólatras!

O chocolate, sem dúvida, está entre os doces e ingredientes para sobremesas mais amados em todo o mundo, e agora, em época de Páscoa, é quando essa iguaria mostra todas as suas possibilidades de uso na culinária. Não tem como fugir, estamos cercados de chocolate por todos os lados e, somado à nostalgia da tradição pascal, fica ainda mais difícil de resistir ao seu sabor único, não é mesmo?

Então, se o seu objetivo é manter uma alimentação saudável independente das datas comemorativas, mas também não quer ficar de fora dos costumes de Páscoa, a gente tem a dica certa: aposte no chocolate amargo!

Confira aqui 5 motivos pelos quais você deve dar uma chance para o chocolate amargo nessa Páscoa:


1 – Ajuda no controle do colesterol e da pressão

O cacau é um  ótimo alimento para os hipertensos, pois possui propriedades antioxidantes que melhoram a função vascular. Dessa forma, os vasos sanguíneos conseguem dilatar mais facilmente, reduzindo assim a pressão arterial e melhorando a saúde do coração. Além disso, o fruto influencia no aumento as taxas de HDL (colesterol bom) e na redução as taxas de LDL (colesterol ruim).  Lembrando sempre que esses benefícios são válidos para chocolates com pelo menos 70% de cacau na sua composição (quanto maior a porcentagem de cacau, mais saudável) e em porções máximas de 30 gramas por dia.

2 – Controla os níveis de glicose

Graças a sua ação anti-inflamatória, o chocolate amargo auxilia na estabilização dos níveis de glicose na corrente sanguínea. Dessa forma, quando consumido regularmente (na porção e composição correta), ele atua impedindo a liberação excedente de insulina.


3 – Tem propriedades antioxidades

Como já citamos anteriormente, o cacau é um dos alimentos mais famosos por sua poderosa ação antioxidante, combatendo os radicais livres e melhorando a função vascular e, por isso, é tão conhecido como um aliado contra o envelhecimento precoce e doenças neurodegenerativas.


4 – Melhora o metabolismo

Mais um dos grandes benefícios do chocolate amargo, está no fato de melhorar o metabolismo. Isso acontece principalmente, porque a iguaria contém gorduras monoinsaturadas capazes de estimular o organismo a consumir esses estoques de gordura como fonte de energia para o nosso corpo, ou seja, o chocolate amargo ajuda a queimar gorduras e ainda aumenta a sensação de saciedade!

5 – Dá maior sensação de bem estar

Não é atoa que o chocolate é conhecido por trazer à tona a felicidade. Ele possui substâncias que estimulam a liberação de neurotransmissores (como a serotonina e endorfina) responsáveis por melhorar o humor e a disposição; e também por reduzir a propensão ao estresse e a ansiedade, resultando assim em uma maior sensação de alegria e bem estar.

Então,o recado está dado: aposte no chocolate amargo nessa Páscoa e seja muito feliz e saudável!

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Treinos potencializados: 5 dicas de alimentação para melhorar os resultados das atividades físicas

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Manter o corpo em forma é uma tarefa que exige muita dedicação e disciplina que, ao contrário do que muitos acreditam, vão além de deixar os hábitos sedentários de lado e manter a frequência nas idas à academia, clubes, aulas ou treinos. A dedicação e a disciplina também precisam se fazer presentes antes e depois das atividades físicas. Mas como?

Já ouviu o ditado: “você é o que você come”? Partindo desse princípio, se você busca um lifestyle fitness a sua alimentação deve condizer com esse objetivo. Ou seja, a nutrição e os exercícios físicos se complementam na busca por um corpo saudável.

Existem muitos nutrientes naturais que ajudam a potencializar os resultados dos seus treinos, minimizando dores musculares e fadiga, e ainda aumentando a massa muscular, a resistência e a recuperação.

Então vem com a gente e confira 5 dicas de nutrição esportiva que vão melhorar os resultados das suas atividades físicas:

1.Aumente o número de refeições

Busque seguir a regra das 5 refeições por dia, sendo elas: desjejum, café da manhã, almoço, café da tarde e janta. Caso essa se torne uma tarefa complicada devido à correria do dia a dia, substitua algumas delas por pequenos lanchinhos, com alimentos que você pode levar na bolsa (como frutas e cereais). A ideia aqui é comer menores porções de comida em média de 3 em 3 horas, mantendo assim o corpo sempre nutrido e saciado através da reposição energética.

2. Troque isotônico por suco de laranja

A fruta tem ação antioxidante que combate os radicais livres produzidos durante os exercícios, ajudando na recuperação do organismo. O suco de laranja ainda possui carboidratos de rápida absorção que fazem o papel de recarga energética, além da fruta evitar cãibras e a desidratação do corpo.

3. Coma carboidratos antes dos treinos

Eles parecem vilões da boa forma, mas são essenciais para quem quer melhorar seu desempenho nos esportes e demais atividades físicas. Procure comer fontes naturais de carboidratos, como frutas, batata doce ou mandioca, 1 à 2 horas antes dos treinos, sendo que esse tempo depende do metabolismo de cada um e da intensidade dos exercícios.

4. Tome café da manhã como um rei/rainha

Faça do café da manhã a principal refeição do seu dia. Pesquisas afirmam que o ideal é se consumir em média 25% do total de alimentos diários nas primeiras refeições do dia, incluindo fibras, proteínas e carboidratos. Quem tem o hábito de pular essa refeição, tende a ter maior pico de glicose e insulina no sangue e menor sensação de saciedade, fatores estes que dificultam o emagrecimento.

5. Não esqueça das proteínas

A proteína é a queridinha dos adeptos da vida fitness, pois é um nutriente que estimula a formação muscular e ajuda no processo de emagrecimento. Sendo assim, busque incluir alimentos ricos em proteína em todas as suas refeições. Não come carne bovina, de frango peixe ou derivados animais? Muitos grãos, oleaginosas e verduras também são fontes de proteína e podem ser facilmente incluídos nas refeições!

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