5 dicas de alimentação que serão suas melhores amigas no combate às crises de enxaqueca

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A enxaqueca é um problema crônico que afeta diretamente a vida cotidiana de muuuitas pessoas.  Luminosidade intensa, barulho, variações hormonais, jejum, estresse, ansiedade, exaustão física… As causas para as crises de enxaqueca (que chegam a durar até 72 horas consecutivas) podem ser muitas e engatilhadas pelos mais variados fatores, por isso, uma cura efetiva é muito mais difícil de ser alcançada.

Mas, como sempre, a alimentação e o lifestyle corretos podem ser ótimos aliados na prevenção das crises e/ou alívio dos sintomas durante elas. E nós trazemos 5 dicas de ouro em alimentação que podem trazer muito mais bem-estar no dia a dia de quem sofre com a doença neurológica. Espia:

1 – Aposte nas comidas com magnésio

Busque consumir alimentos que contenham magnésio na sua composição, como é o caso do espinafre, acelga, abacate, nozes, amêndoas, grão de bico, semente de abóbora, de girassol e de gergelim. Todos esses alimentos são ricos em magnésio, que é uma substância muito usada no controle das dores de cabeça, graças a sua atuação nos neurotransmissores que proporcionam a sensação de bem-estar.  

2 – Evite o jejum prolongado

Ficar longos períodos sem comer, pode ser decisivo nas dores de cabeça. Isso acontece porque quando ficamos mais de 4 horas sem ingerir alimentos, temos uma baixa de glicose no sangue, o que causa o desconforto. E, pra quem tem a rotina corrida, não é preciso uma refeição completa para evitar esse incômodo. Uma fruta ou uma barrinha energética de cereais já são suficientes para quebrar o jejum.

3 – Opte por alimentos com selênio

Alimentos como castanha-do-pará, farelo de trigo, arroz integral, salmão e amêndoa, são ricos em selênio, substância que contribui na desintoxicação do organismo, já que retira os metais tóxicos do corpo e atua no sistema nervoso central, diminuindo a intensidade das possíveis dores.

4 – Faça chá de gengibre

O gengibre precisa fazer parte da rotina alimentar de quem sofre com enxaqueca! Ele é um alimento fundamental no bloqueio da síntese de agentes inflamatórios causadores da dor, tendo assim ação analgésica. Aposte na receita diária do chazinho de gengibre: 50 gramas de gengibre ralado para 1 litro de água fervente. 

5 – Fuja dos industrializados

Produtos alimentícios industrializados – como embutidos no geral e ativos com adoçantes – são grandes inimigos de quem tem enxaqueca. Isso acontece porque esses alimentos processados possuem substâncias como nitrito e tiramina, que servem para manter a conservação dos alimentos por mais tempo, porém dilatam os vasos sanguíneos e intensificam a sensação de dor.

Bora investir numa vida mais saudável, sem dores e com maior qualidade de vida!

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Conheça o projeto UFSC Sem Plástico e o Selo Cantina Consciente

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O futuro do nosso planeta e, consequentemente, das nossas vidas tem sido pauta constante na atualidade e a tendência é que, cada vez mais, esse assunto tome a importância e o espaço que sempre mereceu. Afinal, é comprovado que produzindo, consumindo e descartando lixo desenfreadamente, como sempre estivemos acostumados a fazer, o mundo que nós conhecemos não vai mais existir. 

Infelizmente, esse “futuro” de incertezas ecológicas já é o nosso presente e repensar a forma como a gente costuma utilizar e destinar determinados materiais, precisa ser tarefa básica e essencial na nossa rotina. 

É aquela velha história, mas sempre muito atual: se cada um fizer a sua parte, a gente muda o mundo!

E é esse o mindset de um grupo de estudantes da Universidade Federal de Santa Catarina que representa o futuro sustentável que nós sonhamos. Eles criaram e tocam com maestria o projeto UFSC Sem Plástico, que tem como objetivo conscientizar as pessoas sobre a real necessidade de se consumir plásticos descartáveis e os impactos que isso pode ter na vida do nosso planeta. 

O projeto é superdinâmico e inclusivo, e é colocado em prática através de diversas ações, como é o caso do Selo Cantina Consciente, que nós d’A Lanchonete UFSC temos muito orgulho de participar com iniciativas sustentáveis e, logo, já garantimos Selo Broto, no nível 2 da ação (e rumo ao 3)!

E essa galera cheia de boas ideias tem muuuita coisa pra falar. Por isso, batemos um papo com a Maria Eduarda Bezerra, bolsista da equipe envolvida, pra contar um pouquinho mais sobre esse projeto incrível! Confira:

  • Como surgiu a ideia de criar o UFSC Sem Plástico?

Resposta: O UFSC Sem Plástico surgiu de uma vontade coletiva de mudar o ambiente acadêmico que estamos inseridos reduzindo o consumo desenfreado de plásticos descartáveis, dando suporte e incentivo tanto para os estudantes, quanto para os estabelecimentos. Temos estudantes e servidores que passam a maior parte do dia na universidade e consomem suas refeições aqui, e muitas vezes produzem vários tipos de resíduos que não são necessários, que são utilizados por no máximo 5 minutos e depois descartados, nem sempre da forma correta, porque andando pela universidade vemos quantidades massivas de lixo jogados pelo chão e perto dos córregos. E para mudarmos isso precisamos atingir uma consciência ambiental coletiva, com a participação da universidade como um todo trabalhando em conjunto com o projeto.

  • Inícios nem sempre são fáceis: quais foram os obstáculos (e também vitórias) que vocês enfrentaram no caminho de idealização e desenvolvimento do projeto? E quais são os novos desafios ou metas?

Resposta: O projeto nesse mês de julho completa 1 ano e nós não imaginávamos que ele ele iria se desenvolver tão rápido. O início do projeto foi mais de estruturação das ações e muito diálogo com os órgãos responsáveis pela universidade, há muito estudo por trás da questão dos resíduos, e a burocracia por trás de tudo acaba desacelerando algumas ações. Mas desde o início as lanchonetes se mostraram bastante abertas a mudança, como a “A Lanchonete” que topou ser o estabelecimento piloto do selo “Cantina Consciente”. Também desenvolvemos para os Centros Acadêmicos o selo “CA Consciente”, que busca a conscientização dos estudantes dentro dos próprios cursos e que nesse semestre já conseguimos uma quantidade bem significativa de CA’s parceiros. Além disso, organizamos limpezas de praia e do campus da UFSC, participamos de vários eventos, seremos os organizadores da Semana Lixo Zero esse ano, participamos de congressos e já ganhamos um prêmio internacional como projeto de inovação na “Students for ZeroWaste Conference” que é um evento que reune mais de 200 universidades dos Estados Unidos e Canadá.

Nesse pouco tempo tivemos várias vitórias que nos incentivam todos os dias a continuar lutando por uma universidade melhor. O caminho é longo e a mudança é lenta e gradual, mas estamos muito satisfeitos em ver todo mundo abraçando essa causa e conseguindo, de fato, reduzir a quantidade de lixo descartável consumido na universidade.

  • Quem pode fazer parte do UFSC Sem Plástico? E de quais formas é possível contribuir e participar?

Resposta: Toda a comunidade acadêmica, seja aluno, servidor ou frequentador do campus, pode fazer parte do UFSC Sem Plástico. É só contactar a gente pelo Instagram ou e-mail e ter muita vontade de trazer consciência para comunidade. Mas não é necessário fazer parte do projeto para divulgar a causa, nas nossas redes sociais trazemos incentivos e dicas para ajudar nessas mudanças, afinal, passar um pouco de conhecimento para um amigo ou colega faz toda a diferença. Converse com as pessoas ao seu redor sobre a causa, compartilhar é bom dentro e fora da internet!

  • A gente quer saber: quais dicas infalíveis para reduzir o plástico no nosso dia a dia?

Resposta: Reduzir o plástico não é tão difícil como parece, algumas mudanças simples são levar o próprio copo reutilizável na mochila ou bolsa,  sempre ter uma ecobag quando for fazer compras para evitar as sacolinhas plásticas, recusar canudos e embalagens descartáveis desnecessárias, outra dica é ter em uma bolsinha ou necessaire (que você não usa mais) seus próprios talheres para poder recusar talheres descartáveis.

É realmente o caso de parar e pensar se o que você vai adquirir é necessário ou se há uma alternativa mais sustentável! 

  • E, agora, aquela mensagem final para conscientizar todo mundo…

Resposta: Juntos somos mais fortes, nenhuma ação é insignificante por menor que seja. Se todos se unirem em prol do meio ambiente e de uma consciência ambiental coletiva, conseguiremos impactar positivamente o mundo! Apoie projetos de sustentabilidade, compartilhe essas informações e ferramentas com as pessoas ao seu redor, consuma em locais que se preocupa com o impacto ambiental que causa e reflita sobre os seus hábitos e qual o impacto deles no planeta. Vamos juntos!

Instagram: @ufscsemplastico

Email: ufscsemplastico@gmail.com 

Maria Eduarda Bezerra, graduanda de Engenharia Sanitária e Ambiental e bolsista do UFSC Sem Plástico.

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8 benefícios em beber 8 copos de água por dia

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Assim como o planeta Terra, o nosso corpo também é formado por mais de 70% de água. Dessa forma, fica evidente o quanto é fundamental manter o nosso organismo hidratado para o seu bom funcionamento, seja Verão ou Inverno, e, consequentemente, para uma vida mais saudável e leve.

Sendo assim, algo que parece bobo ou simples demais, como beber alguns copinhos de água durante o dia – uma média de 2 litros, variando, é claro, para cada tipo de corpo e metabolismo -, pode ter um resultado surpreendente na sua saúde física e mental!

Vem com a gente e confira os 8 principais benefícios em beber 8 copos de água por dia:

1 – Eleva a imunidade

A ingestão de líquido traz mais fluidez para as secreções pulmonares e ajuda a eliminar com maior facilidade vírus e bactérias do nosso organismo. Ou seja, reduz o risco de resfriados, infecções e demais enfermidades ligadas ao sistema imunológico.

2 – Aumenta a disposição

O nosso sangue é composto principalmente por H2O, por isso, quanto mais água ingerirmos, melhor é a circulação e o transporte de nutrientes em todo nosso corpo, incluindo nas atividades cerebrais, processos estes que aumentam a sensação de disposição.

3 – Ativa a memória

Como falamos acima, a água é fundamental para que os nutrientes do sangue cheguem a todo o corpo humano e, principalmente, ao cérebro, local onde reações químicas, como a formação da memória, dependem diretamente desse fluxo para acontecer.  

4 – Regula o intestino

A água é extremamente importante para o bom funcionamento do intestino, já que é necessário que o órgão esteja bem hidratado para que os processos de absorção, digestão e excreção dos alimentos ocorram bem. 

5 – Auxilia no emagrecimento

Pesquisas confirmam que tomar 2 copos de água um pouco antes das refeições pode ajudar no emagrecimento, já que, muitas vezes, nosso corpo pode confundir a sensação de fome e sede. Sendo assim, quando nosso corpo está mais hidratado, também se sente mais saciado. 

6 – Diminui a dor muscular

É comum sentirmos dor muscular após esforço físico, pois o corpo produz uma substância chamada ácido lático que causa esse desconforto. Em contraponto, a água filtra e dilui melhor essa substância no organismo, diminuindo assim a sensação de dor.

7 – Hidrata pele e cabelos

Além de manter, de forma geral, pele e cabelos mais macios e sedosos, também os torna mais resistentes. Isso acontece quando o intestino está bem hidratado e consegue absorver melhor as proteínas dos alimentos, que auxiliam na reposição de colágeno. E tem mais benefícios: quando o organismo possui a quantidade necessária de água, ele também filtra melhor as toxinas e os agentes inflamatórios, evitando as indesejáveis acnes. 

8 – Melhora o sono

Mais uma vez, o intestino bem hidratado é a chave para a solucionar esse problema recorrente na vida de muitos: a insônia. Quando consumimos a quantidade recomendada de água, a nossa flora intestinal produz mais bactérias benéficas que ajudam na produção de neurotransmissores, como melatonina e seratonina, essenciais para o regulamento do sono.

Lembrando sempre que a água deve ser consumida aos poucos, durante todo o dia, e não tudo de uma só vez, para não sobrecarregar nenhum órgão, tá?!

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6 receitas juninas saudáveis para curtir o São João sem medo de ser feliz

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Junho vem chegando e com ele vem o clima de São João que toma conta de todo o Brasil. De norte a sul do país, as tradições regionais das festas juninas se mantêm vivas e fortes, principalmente no que diz a respeito da culinária típica.

O momento de curtir o melhor da festa junina, ou seja, aquelas comidinhas com sabor de infância, de domingo na casa da vó no interior, é aguardado o ano inteiro! Mas, se você não quer sair da dieta ou deixar a alimentação balanceada de lado, a gente tem as dicas certas para fazer a festa e, ainda assim, comer bem e saudável! 

Espia:

Milho verde

Ingrediente essencial na culinária típica de São João, o milho é a base para vários pratos salgados ou doces deliciosos. Entre os destaques, é claro que está o clássico milho verde. Ele pode ser assado ou cozido e, se maneirar no sal e manteiga, é um alimento supersaudável!

Pipoca

Festa junina sem pipoca? Impossível! Se a pipoca for de panela, aposte nas receitas sem ou com pouco óleo/manteiga e sal. Se optar pelo microondas, não compre as versões industrializadas. Opte por colocar a mesma medida em colheres de milho e de água em um recipiente de vidro. Depois, cubra o pote com papel filme e faça em média 20 furinhos com um palito de dente na superfície. Leve ao micro-ondas por 10 minutos e voilá!

Bolo de Milho / Fubá

Reduza o açúcar e opte pelo uso de óleos vegetais nas receitas, ao invés de manteiga, e os bolos característicos de casa da vovó no campo vão fcar saudáveis e ainda continuar supersaborosos.

Pinhão

Apesar de calóricas, as deliciosas sementes de araucárias, conhecidas especialmente no sul do país como pinhão, também possuem muitas propriedades benéficas para a saúde, como diversos minerais e fibras!

Arroz Doce / Canjica

Dá pra comer sobremesas juninas e manter uma alimentação balanceada? Com moderação, tudo é possível! Diminua o que for possível no açúcar (opte pelo mascavo) e principalmente no leite condensado. Acrescente o sabor especial de raspas de laranja ou canela e aproveite essa delícia.

Vinho / Quentão

Não é novidade que vinho tinto seco, em medidas controladas, faz bem à saúde. Mas como transformar o quentão, que costuma ter grande adição de açúcar, em algo mais saudável? Lá vai a receita: use suco de uva integral, gengibre, casca de laranja e canela e/ou cravo. É o sabor junino garantido!

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5 dicas para comer melhor sem gastar muito tempo na cozinha

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Se alimentar de uma forma mais saudável nem sempre parece uma tarefa simples ou prática, mas com as dicas e truques certos, esse dever de casa pode ser facilmente incorporado na sua rotina, otimizando tempo na cozinha e, é claro, a saúde do corpo e da mente.

Vem com a gente e confira 5 dicas para comer bem, com pratos balanceados, sem gastar muito tempo na cozinha:

1 – Se organize e planeje antes de cozinhar

A ideia é otimizar tempo na hora de cozinhar? Então o planejamento será a base de tudo!

Se a rotina está corrida para cozinhar diariamente, escolha previamente as receitas, separe os ingredientes e se organize para cozinhar no fim de semana, separar em porções para cada refeição e congelar. Dessa forma, é só levar as marmitas, aquecer os pratos e aproveitar a folga da cozinha nos dias úteis.

2 – Opte por trocas saudáveis

Busque substituir ingredientes que você costumava usar nas receitas pelas suas opções mais saudáveis, como por exemplo, açúcar refinado por mascavo, sal por ervas, queijo amarelo por branco, produtos industrializados pelas suas versões naturais e orgânicas.

3 – Lave os vegetais antes de guardá-los

Assim que chegar do mercado ou da feira, lave as folhas verdes, como rúcula, espinafre alface, etc, e armazene-as em recipientes bem fechados dentro da geladeira. Esse truque, tanto faz os vegetais durarem mais tempo, como também facilita muito na hora de se servir (é só pegar, temperar e comer).

4 – Conserve alimentos já cortados

Legumes, hortaliças e frutas têm mais tempo de vida útil, com todas as suas propriedades nutricionais mantidas, quando conservados com pouca luminosidade e temperatura baixa. Por isso, é recomendado guardar os alimentos picados, para facilitar na hora do preparo ou consumo, e mantê-los bem protegidos em potes fechados na geladeira (ou ainda no congelador, para durar mais tempo).

5 – Congele frutas maduras

O tempo passou e você ainda não comeu todas as frutas que comprou? Para evitar o desperdício, manter a saúde e facilitar no dia a dia, a dica da vez é cortá-las e congelá-las. Depois é só acrescentar água ou leite e está pronto o seu smooth!

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Treinos potencializados: 5 dicas de alimentação para melhorar os resultados das atividades físicas

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Manter o corpo em forma é uma tarefa que exige muita dedicação e disciplina que, ao contrário do que muitos acreditam, vão além de deixar os hábitos sedentários de lado e manter a frequência nas idas à academia, clubes, aulas ou treinos. A dedicação e a disciplina também precisam se fazer presentes antes e depois das atividades físicas. Mas como?

Já ouviu o ditado: “você é o que você come”? Partindo desse princípio, se você busca um lifestyle fitness a sua alimentação deve condizer com esse objetivo. Ou seja, a nutrição e os exercícios físicos se complementam na busca por um corpo saudável.

Existem muitos nutrientes naturais que ajudam a potencializar os resultados dos seus treinos, minimizando dores musculares e fadiga, e ainda aumentando a massa muscular, a resistência e a recuperação.

Então vem com a gente e confira 5 dicas de nutrição esportiva que vão melhorar os resultados das suas atividades físicas:

1.Aumente o número de refeições

Busque seguir a regra das 5 refeições por dia, sendo elas: desjejum, café da manhã, almoço, café da tarde e janta. Caso essa se torne uma tarefa complicada devido à correria do dia a dia, substitua algumas delas por pequenos lanchinhos, com alimentos que você pode levar na bolsa (como frutas e cereais). A ideia aqui é comer menores porções de comida em média de 3 em 3 horas, mantendo assim o corpo sempre nutrido e saciado através da reposição energética.

2. Troque isotônico por suco de laranja

A fruta tem ação antioxidante que combate os radicais livres produzidos durante os exercícios, ajudando na recuperação do organismo. O suco de laranja ainda possui carboidratos de rápida absorção que fazem o papel de recarga energética, além da fruta evitar cãibras e a desidratação do corpo.

3. Coma carboidratos antes dos treinos

Eles parecem vilões da boa forma, mas são essenciais para quem quer melhorar seu desempenho nos esportes e demais atividades físicas. Procure comer fontes naturais de carboidratos, como frutas, batata doce ou mandioca, 1 à 2 horas antes dos treinos, sendo que esse tempo depende do metabolismo de cada um e da intensidade dos exercícios.

4. Tome café da manhã como um rei/rainha

Faça do café da manhã a principal refeição do seu dia. Pesquisas afirmam que o ideal é se consumir em média 25% do total de alimentos diários nas primeiras refeições do dia, incluindo fibras, proteínas e carboidratos. Quem tem o hábito de pular essa refeição, tende a ter maior pico de glicose e insulina no sangue e menor sensação de saciedade, fatores estes que dificultam o emagrecimento.

5. Não esqueça das proteínas

A proteína é a queridinha dos adeptos da vida fitness, pois é um nutriente que estimula a formação muscular e ajuda no processo de emagrecimento. Sendo assim, busque incluir alimentos ricos em proteína em todas as suas refeições. Não come carne bovina, de frango peixe ou derivados animais? Muitos grãos, oleaginosas e verduras também são fontes de proteína e podem ser facilmente incluídos nas refeições!

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Comidas detox: o poder dos alimentos para desintoxicar o organismo

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O padrão alimentar atual inclui alimentos que acabam intoxicando o organismo e causam sintomas como inchaço, cansaço sem explicação, insônia, má digestão, retenção de líquido, dor de cabeça, ganho de peso, dificuldade de concentração e estresse. Geralmente, esses vilões são alimentos processados, que trazem em sua composição hormônios, agrotóxicos, antibióticos (em carnes), gorduras, açúcares, farinhas refinadas e aditivos químicos, além das bebidas alcoólicas.

A boa notícia é que é possível combater esses “estragos” e desintoxicar o organismo também com a alimentação! E, ao contrário do que muita gente pensa, adotar uma dieta detox não significa restringir calorias, passar fome ou sofrer por não poder comer. Uma dieta detox preza por alimentos frescos, naturais, integrais e pela ingestão de pelo menos dois litros de água por dia, para ajudar no funcionamento do sistema digestivo, dos rins e do fígado.

Listamos alguns alimentos detox que devem fazer parte de uma rotina saudável e algumas receitas que você pode acrescentar ao cardápio diário ou semanal.

CONHEÇA ALGUNS ALIMENTOS DETOX PARA LIMPAR SEU ORGANISMO

Abacate

É rico em fibras, antioxidantes, vitaminas A, B1, B2 e E, sais minerais – como ferro – e gorduras monoinsaturadas (gorduras “do bem”. Que melhoram os níveis do bom colesterol – HDL). Seu efeito desintoxicante é potencializado se associado ao limão.

 

Alcachofra

Rica em fibras, proteínas, ácido fólico, magnésio e potássio, a alcachofra aumenta a produção de bile, enzima produzida pelo fígado cuja função é quebrar moléculas de bebidas e alimentos – tanto as nocivas, como gordura e álcool, facilitando a eliminação, quanto as boas, melhorando sua absorção.

 

Alho

É um excelente anti-inflamatório, antisséptico e antiviral; age protegendo as células; potencializa a ação das enzimas do fígado, ajudando-o no processo de limpeza, regulando os níveis de colesterol. Ajuda a reduzir a toxicidade de metais pesados; tem ação diurética.

 

 

Aspargo

Além de ajudar no processo de desintoxicação, o aspargo previne o envelhecimento precoce, blinda o coração, é anti-inflamatório e protege o surgimento de alguns tipos de câncer, como o de mama. Atua diretamente na drenagem do fígado, potencializando a filtragem de toxinas, como o álcool e metais presentes em alguns alimentos.

 

 

Azeite de oliva

Trocar os óleos (de soja, de canola, de milho etc.) por azeite de oliva para cozinhar e, principalmente, aumentar a ingestão dele cru é excelente para quem deseja cuidar do fígado e do coração. Uma colher de sopa de azeite na salada ou misturada a suco de frutas ajuda o fígado a eliminar toxinas e também é bom contra pedra na vesícula.

 

Beterraba

A beterraba é fonte de nutrientes fundamentais para a saúde, como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês, selênio, vitaminas A, C, K e do complexo B. É antioxidante; previne o surgimento de doenças cardíacas; age no sistema nervoso; protege os músculos; e age no fígado, auxiliando na desintoxicação do organismo.

 

 

Brócolis

Brócolis é um vegetal altamente nutritivo que, além de atuar no sistema cardiovascular, digestivo e imunológico, é um potente agente desintoxicante, devido à alta concentração de sulforafano, um composto químico que potencializa a eliminação se substâncias nocivas como a acroleína – ingerida em alimentos fritos em alta temperatura e que aumenta o risco de câncer – e o benzeno – presente no ar e que também é cancerígeno e causa danos ao sistema imunológico.

Para uma dieta detox, o ideal é comer brócolis crus ou tomar chá de brócolis todos os dias durante duas semanas.

 

Capim-limão

Em chás ou sucos, o capim-limão age no fígado, nos rins, bexiga e no sistema digestivo. Tem efeito antiespasmódico, antidepressivo expectorante, analgésico, calmante e antibacteriano.

 

 

 

Chá Verde

O chá verde frequentemente é uma ótima adição a qualquer programa detox por causa de seu valor antioxidante. Antioxidantes são úteis porque eles ajudam a procurar e matar radicais livres antes que eles possam causar danos. Essa é uma ótima bebida apenas por isso.

Ter um bom estado mental é uma questão de saber que você está fazendo o melhor pelo seu corpo. Isso pode ser uma coisa tão simples quanto substituir refrigerantes e sucos por chá verde, assim você pode beneficiar seu corpo ao invés de machucá-lo.

 

Couve (e couve de Bruxelas)

A couve contém nutrientes, como potássio, vitamina A, ácido fólico, cálcio e fibras, e age auxiliando eliminação de toxinas pelos rins e fígado. Além disso, é rica em antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias.

 

Gengibre

O gengibre tem propriedades adstringentes que são importantes na eliminação de toxinas pelo fígado e rins, auxiliando principalmente no metabolismo da gordura e do álcool. Essa raiz atua, ainda, como antioxidante, anti-inflamatória, protege o estômago, ativa o metabolismo e reduz o risco de câncer.

Para potencializar o caráter detox do gengibre, você pode usá-lo cru em sucos de frutas, fazer infusões e deixar esfriar para ingerir ao longo do dia ou até mastigá-lo.

 

Limão

O suco do limão tem potente ação adstringente, que elimina toxinas, principalmente gorduras, sendo um importante aliado nas dietas detox. Além disso, o limão ajuda no tratamento da prisão de ventre, protege o organismo de doenças degenerativas, tem ação cicatrizante e antioxidante, previne o envelhecimento precoce e alguns tipos de cânceres.

O indicado é beber o suco de um limão espremido em meio copo de água morna em jejum todas as manhãs.

 

Repolho

Rico em fibras, proteínas, vitaminas (A, B6, C, E e K), manganês, cálcio, ferro, fósforo, cobre e zinco, o repolho (tanto o verde quanto o roxo) é indicado para quem quer perder peso; para proteger o coração e diminuir o risco de câncer; para aumentar a imunidade; para prevenir o Alzheimer; para fortalecer os ossos; e para auxiliar o fígado a metabolizar o colesterol ruim (LDL), além melhorar o funcionamento dos intestinos – responsáveis por expelir as toxinas.

O ideal é que o repolho seja ingerido cru, em saladas, devendo ser cortado somente quando for consumido, para não perder suas propriedades.

 

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