O colesterol é um dos maiores inimigos da saúde cardíaca e um dos problemas mais comuns na sociedade globalizada, acostumada a fazer importantes refeições do dia em fast foods.
Mas, é claro que uma dieta adequada ajuda muito a controlar o colesterol ruim (LDL), que leva a gordura para as células, acumula nas artérias e forma placas no coração; e a melhorar o colesterol bom (HDL), que evita o entupimento, retirando o excesso de gordura nas artérias e transportando para o fígado.
E, apesar dos lanches de fast food não serem nenhum pouco recomendados, existem várias opções de snacks gostosos, que são grandes aliados no controle desse tipo de gordura.
Espia alguns lanches ideais para quem tem colesterol alto:
Sanduíche natural
Quem disse que quem tem colesterol alto precisa cortar o pão da dieta? Com o pão integral você pode criar sanduíches supersaudáveis, já que ele é rico em fibras e outros nutrientes. Só cuide com os recheios: opte por queijos magros e brancos, adicione alface, tomate e cenoura, e, se quiser complementar com proteína da carne, escolha peito de peru, atum ou peito de frango.
Oleaginosas
Ricas em gorduras boas para o nosso organismo, as nozes, castanhas e amêndoas são muito recomendadas para quem sofre com colesterol alto, já que o consumo de 50 gramas ao dia é indicado para auxiliar no controle do LDL. Aposte nesse lanchinho in natura ou em barras de cereais, para petiscar durante o dia.
Pipoca
Pode pipoca? Pode sim, pois o milho possui poucas calorias e muita fibra. Mas você precisa seguir algumas regrinhas: a pipoca de microondas deve ser evitada, já que possui gordura hidrogenada que aumenta o LDL. Por isso, prepare a pipoca na panela ou pipoqueira e use o mínimo de azeite e sal possível (manteiga e açúcar: nem pensar!).
Chocolate amargo
Para a felicidade dos chocólatras, o chocolate amargo com 70% ou mais de cacau está permitido e recomendado na porção diária de 30 gramas. A sobremesa possui ação antioxidante, melhorando a circulação do sangue e o controle do colesterol.
Salada de frutas
A presença de fibras e de muitas vitaminas faz com que a ingestão diária de frutas in natura seja altamente aconselhada. Inclua na sua salada de frutas: uva, morango, cereja e amora (frutas ricas em fibras solúveis) e complete com iogurte desnatado e aveia, para uma sobremesa deliciosa e muito saudável!